EMENTA
Mix de Salgados
4 coxinhas Braza, 1 coxinha tradicional, 4 bolinhos de feijoada e 2 porcarias.
Acompanha: mostarda de abacaxi.
COXINHAS BRAZA
Preparada sem massa com casquinha crocante.
BOLINHOS DE FEIJOADA
Recheados com bacon e couve.
Porcaria
Bolinho de costela suína desfiada.
Acompanha: mostarda de abacaxi
Coxinha Tradicional
Massa a base de batata recheado com frango e cream cheese.
Medalhão de Queijo Coalho enrolado em Bacon
Queijo Coalho enrolado no bacon assado na brasa.
Picanha
Posta de Vitela à Oswaldo Aranha
Salmão
Trio Alcatra
Alcatra, sobrecoxa e salsicha
Costelinha BBQ
Peito de Frango
Recheados com bacon e couve.
Trio Picanha
Picanha, sobrecoxa e salsicha
Salsicha
Sobrecoxa Desossada
Trio Picanha
Picanha, sobrecoxa e salsicha
Trio Lombo Suíno
lombo suíno, sobrecoxa e salsicha
Bacachau
Hamburger Bovino
Misto Braza
1/2 frango, lombo suíno (2 bifes) e 2 salsichas. Acompanha: batata frita, molho, farofa e arroz.
2 pessoas
Costelinha BBQ
Costelinha suína marinada e assada ao molho bbq. acompanha: batata frita, molho, farofa e arroz
2 pessoas
Churrasco Misto
Alcatra (1 bifes), 1/2 frango e 2 salsichas. acompanha: batata frita, molho, farofa e arroz.
2 pessoas
Picanha Premium
4 bifes de picanha. acompanha: batata frita, molho, farofa e arroz.
2 pessoas
Churrasco Braza
2 bifes de picanha., 2 bifes de alcatra, 1 bifes de lombo suíno, 1/2 frango e 4 salsichas.
acompanha: batata frita, molho, farofa e arroz.
4 pessoas
Misto Picanha
2 bifes de picanha., 1/2 frango e 2 salsichas.
acompanha: batata frita, molho, farofa e arroz.
2 pessoas
Braza Burger
Blend bovino 170g assado na brasa quente, acompanhado de compota de bacon artesanal, cebola roxa caramelizada com açúcar mascavo, vinho tinto e shoyu, e queijo derretido, servido no pão brioche. acompanha: batata frita
Picanha Aperitivo
Tiras de picanha assadas na brasa acompanhadas de cebolada e batata frita
Frango Crocante
pedaços de filé de frango crocantes acompanhados de batata frita e molho bbq.
Mix Petiscos
Pudim
Cuscuz de Tapioca
Brigadeiro
Sede administrativa
Praça do bom sucesso, 159, Porto 4150-145